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Rafael Anson
crónica gastronómica
El restaurante asturiano Casa Marcial, nuevo tres estrellas de la Guía Michelín 2025

GASTRONOMÍA

El restaurante asturiano Casa Marcial, nuevo tres estrellas de la Guía Michelín 2025

26/11/2024@21:55:49
Arzak, un icono gastronómico de España en el mundo

CRÓNICA GASTRONÓMICA

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Novedades en la ciudad de Madrid: QU by Mario Sandoval

CRÓNICA GASTRONÓMICA

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El cántabro Cenador de Amós, nuevo restaurante tres estrellas en la Guía Michelín

GASTRONOMÍA

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Berasategui sigue sumando Estrellas Michelin con España a la vanguardia

GUÍA MICHELIN 2016

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Es el español más premiado por la Guía Michelin con un total de ocho estrellas.
Crónica gastronómica. Los grandes también saben trabajar en equipo

EVENTO GASTRONÓMICO DE LA ASOCIACIÓN DE AMIGOS RAG

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El menú propuesto por Amigos RAG parte de la fusión entre la cocina vanguardista de Paco Pérez y la gastronomía tradicional propuesta por Carles Gaig.
Coque y Zaranda logran alcanzar las dos estrellas Michelin

ESPAÑA MANTIENE 15 'TRIESTRELLADOS'

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España no consigue ningún nuevo tres estrellas este año.
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Dabiz Muñoz protagonizará su propio docu-reality en Netflix

NUEVO PROYECTO

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Guia Michelin: el restaurante madrileño Smoked Room recibe dos estrellas de golpe

EDICIÓN 2022

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ABaC (Jordi Cruz) y Aponiente (Ángel León), nuevos tres estrellas Michelin

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TRIBUNA

Los fogones Michelín

La cocina de Coque, una experiencia gastronómica

CRÓNICA GASTRONÓMICA

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De Mario Sandoval, uno de los mejores cocineros de Madrid. Por Rafael Anson

La crónica gastronómica

Iberia, un restaurante con ocho estrellas y once soles

En su apuesta decidida por lo mejor de nuestra gastronomía y lo más selecto de nuestra despensa, Iberia, la compañía aérea líder entre Europa e Iberoamérica, que preside Antonio Vázquez, ha contratado a un elenco culinario de primera, un “comité de sabios” gastronómicos del máximo nivel, todos con el objetivo de cambiar el modelo de cocina que se sirve a bordo y demostrar que también se puede comer bien a 10.000 metros de altura.
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