En chino, la palabra Alilian significa la primera luz del día y sus dueños, Andrés y Jovi, tuvieron claro que era el nombre ideal para su nuevo proyecto.
Lo que empezó siendo un proyecto ambicioso de dos jóvenes empresarios, se posiciona ahora como líder en el sector gracias a una propuesta gastronómica de calidad a precios muy competitivos.
Un precioso proyecto de inclusión social en estrecha colaboración con la Fundación Raíces, donde Javier disfruta día a día jugando con los ingredientes y derrochando pasión con el único objetivo de conquistar al comensal.