Rafael Anson
Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, presidente de Honor de la Academia Internacional y presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía.
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269 artículos
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03/11/14
Entre los diez mejores restaurantes del mundo, hay tres españoles.
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30/10/14
Como ya se sabe, el Instituto de Empresa ha decidido incorporar los conocimientos de gastronomía a los estudios que se imparten en el Instituto de Emp...
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23/10/14
La Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa entregaron ayer miércoles 22 de octubre, en el elegante marco del Casino de Madrid, los...
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15/10/14
Pienso que se come bebiendo y se bebe comiendo (o se debería)... Por Rafael Anson
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07/10/14
Contará con la colaboración de ilustres expertos del sector.
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01/10/14
No es un japonés para la exportación; reproduce las izakayas donde comen a diario los ciudadanos japoneses.
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29/09/14
En la línea de lo que he venido contando... Por Rafael Anson
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22/09/14
Por defender y difundir la cultura gastronómica.
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16/09/14
El raon es uno de los máximos objetos de deseo gastronómico. Por Rafael Anson
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11/09/14
La cocina de la libertad.
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04/09/14
Primer Premio Nacional de Gastronomía Saludable. Por Rafael Anson
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29/08/14
Visita a la granja Muruxa, en Monterroso (Lugo).
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26/08/14
Entre la Academia de Gastronomía y Cultura, Agricultura, Asuntos Exteriores, Sanidad y el Alto Comisionado de la Marca España. Por Rafael Anson
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09/07/14
De los muchos productos que la industria alimentaria lanza cada año al mercado... Por Rafael Anson
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05/07/14
X Aniversario de la Academia de Gastronomía de la Comunidad de Valencia.
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03/07/14
Coloniales Huerta, Ricard Camarena...
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04/04/14
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