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Gastronomía

RESTAURANTE EN MADRID

Club 31 se renueva sin renunciar a sus clásicos

15/04/2016@13:14:00
En pleno corazón de Madrid.

"LAS TAPAS SON UN MODELO DE COMIDA"

¿Deberían ser declaradas las tapas Patrimonio de la Humanidad?

España pedirá a la Unesco que las tapas sean declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial.

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. El auge del turismo gastronómico en España

En 2015 hubo más volumen de gasto. Por Rafael Anson

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. China en el Hotel Palace

Don Zhenxiang, máximo representante de la cocina china moderna. Por Rafael Anson

Seis españoles, en los premios de la Academia Internacional de Gastronomía

Jordi Roca, Marcos Morán y Mariano Rodríguez, entre otros.

INICIATIVA DE ENCUADRO GESTIÓN CULTURAL

Recorrido gastronómico y enológico por las pinturas del Museo Reina Sofía

Iniciativa de EnCuadro Gestión Cultural.

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. Mazapán y Roscón en los vuelos de Iberia

Los días 24 de diciembre y 6 de enero. Por Rafael Anson

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. The Table by, Hisop

En el mes de abril. Por Rafael Anson

LAS MUJERES Y EL VINO

Las mujeres y el vino. “Más intervencionismo no significa más calidad”

Enóloga y directora técnica de Torres Priorat y Jean León.

CRÓNICA GASTRONÓMICA

La cocina de Coque, una experiencia gastronómica

De Mario Sandoval, uno de los mejores cocineros de Madrid. Por Rafael Anson

GASTRONOMÍA

Buenos Aires, capital iberoamericana de la cultura gastronómica 2017

La distinción ha sido otorgada por unanimidad.

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. Revolución culinaria en Paradores

Lanza tres tipos de restaurantes en sus emplazamientos.

CRÓNICA GASTRONÓMICA

Crónica gastronómica. El mágico mundo de las setas

Publicado el libro Setas de Valladolid, de Aurelio García Blanco. Por R. Anson