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Rafael Anson

Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y Presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía

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Éxito de España y de Iberoamérica en The World´s 50 Best Restaurants | 06/10/21
Contrastes en Mallorca | 08/09/21
Siguiendo mi recorrido por diversas ciudades y comunidades españolas he querido conocer, en una reciente visita a Mallorca, dos lugares diferentes y, ...
Crónica gastronómica. Licores Trampero | 24/08/21
Crónica gastronómica. Contrastes en Isquia | 23/08/21
Tres ases en Cataluña: El Celler de Can Roca de Joan, Jordi y Josep | 19/08/21
Crónica Gastronómica. Contrastes en San Sebastián: Arzak y Mugaritz | 13/08/21
Crónica gastronómica: el nuevo Zalacaín, abierto por vacaciones | 06/08/21
Trío de ases en Cataluña: Via Veneto | 21/07/21
Crónica gastronómica. La costa Amalfitana y el restaurante Don Alfonso 1890 | 16/07/21
El nuevo Zalacaín del siglo XXI | 09/07/21
Actualidad de los huevos camperos | 23/06/21
Repóker de ases | 07/06/21
Almuercicos y meriendas de San Fermín | 28/05/21
Crónica gastronómica. El Senado impulsa el Turismo Gastronómico | 26/05/21
Póker de ases | 05/05/21
Trío de ases | 01/05/21
Crónica gastronómica. 'Oleum Deos' | 20/04/21
Quique Dacosta: tres estrellas en Madrid en el icónico y renovado Hotel Ritz | 17/04/21
El foie gras, uno de los cuatro ases de la baraja gastronómica | 14/04/21
La transición ecológica también llega a las almazaras: Castillo de Canena | 05/04/21
Crónica Gastronómica. Ferran se reinventa | 25/03/21
Museo vivo de elBulli. Por Rafael Anson.
La gastronomía en la Ley del Talión | 15/03/21
Lhardy: "Dos miradas" | 11/03/21
Carta del presidente Biden al presidente del MIT de Harvard | 08/03/21

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